しそ　実　生

カロリーを見るとしそ　実　生の100gあたりのエネルギーは32kcalであり、野菜類平均値の50.48kcalと比較して約37%低い傾向にあります。 特にしそ　実　生に豊富に含まれるビタミンA含有量は100gあたり220μgで1日消費者庁基準値の28.6%を確保でき、これは野菜類分類の中で上位415位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルである鉄が1.2mg（基準値の17.6%）含まれ、健康をしっかりとサポートします。 幸い管理成分である炭水化物は8.9g（2.8%）と非常に低く、1日の献立で全く負担なくお楽しみいただけます。 栄養の相性をしっかり完成させるには、ビタミンC成分が優れた果実類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。